10 Resep Kue Kek Coklat Lezat yang Wajib Dicoba

10 Resep Kue Kek Coklat Lezat yang Wajib Dicoba

Kue kek coklat adalah salah satu jenis kue yang paling digemari oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis, lembut, dan gurih yang dihasilkan dari coklat membuat kue ini menjadi pilihan favorit untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara spesial hingga camilan sehari-hari. Jika Anda pencinta coklat, pasti ingin mencoba beberapa resep kue kek coklat yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah 10 Resep Kue Kek Coklat Lezat yang mudah dan pastinya enak.

1. Kue Kek Coklat Tradisional

Resep pertama ini adalah resep kue kek coklat yang paling dasar dan sederhana, tetapi tetap enak. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, coklat bubuk, telur, gula pasir, mentega, dan susu cair. Kue ini memiliki tekstur lembut, Dan juga rasa coklat yang pekat.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 200g gula pasir

• 100g mentega

• 4 butir telur

• 150ml susu cair

• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.

2. Tambahkan mentega leleh, susu cair, dan aduk rata.

3. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit pada suhu 180°C.

2. Kue Kek Coklat Kukus

Bagi Anda yang tidak memiliki oven, Anda bisa mencoba resep kek coklat kukus yang lezat ini. Rasanya tetap empuk dan moist dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 1 sdt baking powder

• 200g gula pasir

• 3 butir telur

• 100ml susu cair

• 100g mentega leleh

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.

2. Tambahkan susu cair dan mentega leleh, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, Dan juga baking powder, aduk hingga rata.

4. Kukus selama 30 menit hingga matang.

3. Kue Kek Coklat Lava

Untuk Anda yang ingin menikmati sensasi coklat meleleh di dalam kue, kek coklat lava adalah pilihan yang tepat. Dengan isian coklat cair di dalamnya, kue ini akan memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.

Bahan:

• 100g dark chocolate

• 50g mentega

• 3 butir telur

• 100g gula pasir

• 60g tepung terigu

• 1 sdt vanilla essence

Cara membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega hingga cair.

2. Kocok telur dan gula, lalu masukkan coklat cair dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin setengah penuh dan panggang selama 10-12 menit pada suhu 200°C.

4. Kue Kek Coklat Mocha

Kombinasi coklat, Dan juga kopi pada kek mocha ini memberikan sensasi rasa yang khas. Sempurna untuk pencinta kopi yang juga suka dengan kue coklat.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 2 sdt kopi instan

• 150g gula pasir

• 3 butir telur

• 100g mentega

• 100ml susu cair

Cara membuat:

1. Campurkan kopi instan dengan susu cair, lalu panaskan hingga larut.

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan campuran kopi dan susu.

3. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan mentega leleh, aduk rata.

4. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.

5. Kue Kek Coklat Pisang

Kombinasi coklat dan pisang menciptakan rasa manis alami yang sempurna. Kek coklat pisang ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 2 pisang matang

• 150g gula pasir

• 3 butir telur

• 100g mentega

Cara membuat:

1. Haluskan pisang dan campurkan dengan telur, gula, dan mentega leleh.

2. Tambahkan tepung terigu, Dan juga coklat bubuk, aduk hingga rata.

3. Panggang selama 30-40 menit pada suhu 180°C.

6. Kue Kek Coklat Keju

Jika Anda pecinta keju, kue kek coklat keju ini bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Keju parut menambah rasa gurih pada kue coklat yang manis ini.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 150g gula pasir

• 3 butir telur

• 100g mentega

• 100g keju parut

• 100ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula, tambahkan mentega leleh dan susu cair.

2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan keju parut, aduk rata.

3. Panggang selama 35-40 menit pada suhu 180°C.

7. Kue Kek Coklat Almond

Coklat, Dan juga almond adalah pasangan sempurna yang memberikan rasa kaya dan tekstur renyah pada setiap gigitannya. Resep ini cocok untuk camilan atau oleh-oleh.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 150g almond cincang

• 150g gula pasir

• 3 butir telur

• 100g mentega

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula, tambahkan mentega dan almond cincang.

2. Masukkan tepung terigu, Dan juga coklat bubuk, aduk rata.

3. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.

8. Kue Kek Coklat Stik

Kue kek coklat stik adalah variasi kek coklat yang dapat Anda nikmati dengan cara yang lebih praktis. Bentuknya yang kecil memudahkan Anda untuk menyantapnya tanpa harus potong-potong.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 150g gula pasir

• 2 butir telur

• 100g mentega

• 100ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula, kemudian masukkan mentega leleh dan susu cair.

2. Tambahkan tepung terigu, Dan juga coklat bubuk, aduk rata.

3. Panggang dalam loyang kecil berbentuk stik selama 25-30 menit pada suhu 180°C.

9. Kue Kek Coklat dengan Frosting Coklat

Kue kek coklat ini dilapisi dengan frosting coklat yang lembut, Dan juga manis. Cocok untuk acara spesial atau perayaan ulang tahun.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 150g gula pasir

• 2 butir telur

• 100g mentega

• 100ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.

2. Masukkan mentega, susu cair, dan aduk rata.

3. Panggang adonan dalam loyang selama 30 menit pada suhu 180°C. Setelah matang, lapisi dengan frosting coklat.

10. Kue Kek Coklat Buah

Resep kek coklat buah menambahkan variasi dengan tambahan buah seperti blueberry atau raspberry, memberikan sensasi rasa yang segar namun tetap nikmat.

Bahan:

• 200g tepung terigu

• 100g coklat bubuk

• 150g gula pasir

• 3 butir telur

• 100g mentega

• 100g blueberry

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula, masukkan mentega dan aduk rata.

2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, Dan juga blueberry, aduk perlahan.

3. Panggang selama 30-35 menit pada suhu 180°C.

Baca juga: Spot Foto Estetik di Tempat Wisata Populer Surga Instagramable

Dengan 10 resep kek coklat lezat ini, Anda dapat mencoba berbagai variasi rasa dan tekstur yang memuaskan. Selamat mencoba, Dan juga semoga kue kek coklat buatan Anda dapat membawa kebahagiaan bagi siapa saja yang mencicipinya!